Unser Restaurant

Wir bereiten täglich sämtliche Speisen frisch und entsprechend dem jahreszeitlichen Angebot zu. Es werden keine Tiefkühl-Fertiggerichte, keine Dosenprodukte und keine Mikrowelle verwendet.
Bei uns finden Sie, was gerade Saison hat: Rohkost und vegetarische Spezialitäten, aber auch traditionell bodenständig bäuerliche Küche. Die feinen Naturschnitzerl stammen vom Bio-Freilandschwein, die zarte Hühnerbrust vom steirischen Bio-Freilandhuhn. Außerdem warten wir immer wieder Styria-Beef, Wild und Bio-Karpfen auf.

Wer Fleischloses liebt, kann unsere vegetarischen Gerichte, würzigen Getreide-Laibchen und das reichhaltige Salatbuffet genießen. Unsere Salate ernten wir in der eigenen Hof-Gärtnerei täglich frisch und richten sie mit hausgemachtem mildem Sonnenblumen-Öl oder nussigem Kürbiskernöl an. Dazu bieten wir Natursäfte und   Fruchtnektare unserer Biobauern der Region, selbstgebrautes Bio-Bier vom Fass oder ein Glas vom edlen südsteirischen Wein aus kontrolliert biologischem Anbau.

Warme Gerichte können Sie täglich von 11.30  bis 15 Uhr genießen. Danach laden wir zu einem vielfältigen Mehlspeisen-Buffet ein. Frisch zubereitete, individuell ausgesuchte Jausenbrote und Weckerln runden das Angebot ab.

Das Café

Starten Sie frisch in den Tag mit dem FRISCHEHOF-Frühstück (von 8.30 bis 11.00h). Wählen Sie von frischgebackenen Dinkelgermgebäck bis zum pikanten belegten Vollkornweckerl aus. Den ganzen Tag bieten wir Ihnen tagesfrisch feine Mehlspeisen zu Kaffee-, Kakao- und Teespezialtäten.

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